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- 29 Mar
Suministros ajustados para mantener altos los precios del trigo
Los altos precios del trigo se mantendrán en 2022-23 debido a la falta de respuesta del lado de la oferta, dice un analista.
«Simplemente no parece en este momento que vayamos a salir de este entorno de alto precio a corto plazo», dijo Will Osnato, analista de investigación senior de Gro Intelligence.
Esto se debe a que tres cuartas partes de la cosecha mundial de trigo ya estaban plantadas y creciendo antes de que estallara la guerra en Ucrania.
Los únicos cultivos que pueden responder a los precios altísimos de hoy son los cultivos de trigo de primavera en lugares como Estados Unidos, Canadá, Argentina y Australia.Pero va a haber una competencia feroz en esas regiones del mundo de otros cultivos como el maíz, la soya y la canola.
«No vas a poder tener una respuesta de suministro de superficie plantada durante al menos seis meses», dijo durante un seminario web reciente.
Es entonces cuando se plantarán los cultivos de trigo de invierno del año siguiente.
La cosecha de Ucrania está en serias dudas. Va a necesitar una dosis de fertilizante a medida que sale de la latencia, pero una encuesta reciente del gobierno de 2,500 agricultores ucranianos muestra que tienen el 70 por ciento de sus necesidades de fertilizantes y solo el 20 por ciento de sus necesidades de combustible.
Si la guerra todavía se libra en julio, cuando se está cosechando la cosecha, las exportaciones del país estarán en grave peligro, dijo Osnato.
Ucrania normalmente envía la mayor parte de su trigo en el período de agosto a octubre.
Kelly Goughery, analista de investigación senior de Gro Intelligence, dijo que el mundo necesitará la cosecha de Ucrania.
El norte de África depende en gran medida del trigo del Mar Negro y está teniendo una de las peores sequías registradas.
El índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI) de Marruecos está en su nivel más bajo desde 2000 y el país está experimentando una «sequía extrema» con una calificación de 3.5 en una escala que sube a cinco.
«Los signos de estrés en los cultivos están siempre presentes», dijo.
«El país puede perder hasta cinco millones de toneladas de producción».
La sequía también se está apoderando de Oriente Medio, una región que importó 24.4 millones de toneladas de trigo en 2021-22, un aumento del 40 por ciento con respecto al año anterior.
Irán e Irak están experimentando una «sequía severa» y están observando grandes pérdidas de cosechas antes de la cosecha de finales de mayo.
Egipto es el mayor importador de trigo del mundo. Por lo general, depende en gran medida del trigo del Mar Negro. Los envíos desde Rusia disminuyeron en la segunda mitad de 2021 debido a los impuestos a la exportación de Rusia.
Ucrania y la Unión Europea compensaron el déficit ruso, pero Ucrania ahora está fuera de la escena y la UE no tiene los suministros necesarios para compensar esas toneladas perdidas.
India y Australia llenarán parcialmente el vacío dejado por la salida de Ucrania. El trigo estadounidense no es competitivo debido a los costos de flete.
Osnato dijo que la UE pronostica rendimientos de trigo de invierno similares al del año pasado y ligeramente por encima del promedio de cinco años.
Hay sequedad en España, pero Francia y Alemania, que son los dos principales estados productores de trigo, están en buena forma.
Los modelos de Gro muestran rendimientos por debajo del promedio para la cosecha de trigo de invierno rojo duro de los Estados Unidos a pesar de las recientes lluvias en las llanuras del suroeste.
Hay informes de que la cosecha de trigo de China está en las peores condiciones de la historia, pero el modelo Gro sugiere que los rendimientos serán similares a los del año pasado.
«Simplemente no lo estamos viendo en nuestro modelo de rendimiento o mediciones como NDVI», dijo Osnato.
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