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- 10 Ago
La regla de Biden daría a los pollos orgánicos acceso al aire libre
WASHINGTON, 9 ago (Reuters) – La administración del presidente Joe Biden propuso el martes una regla de Estados Unidos que requiere que las granjas den a los pollos que ponen huevos acceso al aire libre para obtener la etiqueta de «orgánicos», cerrando lagunas pero potencialmente dando a las empresas hasta 15 años para cumplir.
La propuesta largamente esperada, publicada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, eliminaría las lagunas que han permitido a algunos de los mayores productores de huevos reclamar la etiqueta «orgánica» administrada por el gobierno federal mediante la instalación de porches al aire libre en los gallineros en lugar de proporcionar acceso a los pastos.
«Hoy marca el primer movimiento significativo sobre el bienestar animal orgánico en años», dijo Tom Chapman, CEO de la Asociación de Comercio Orgánico.
Dar a los pollos acceso a los pastos en lugar de confinarlos a los gallineros se considera un trato más humano.
El USDA dijo que la regla alinearía mejor el programa orgánico con las expectativas de los consumidores.
«Se trata de prácticas de cría de animales, bienestar animal y nivelación del campo de juego», dijo en una entrevista la subsecretaria de Marketing y Programas Regulatorios del USDA, Jenny Moffitt. «El objetivo de esto es tener estándares inequívocos».
La regla ahora enfrenta un período de comentarios públicos de 60 días antes de que pueda implementarse.
La administración del ex presidente Barack Obama en 2016 persiguió una regla similar que entró en vigencia en 2017. A esa regla se opusieron el mayor productor de huevos orgánicos de Estados Unidos, Herbruck’s Poultry Ranch, con sede en Michigan, y la senadora clave del estado agrícola Debbie Stabenow de Michigan, y fue retirada bajo el sucesor de Obama, Donald Trump, más tarde en 2017.
La industria del huevo se opuso a la regla de la era Obama, argumentando que aumentaría el costo de los huevos. Larry Sadler, vicepresidente de bienestar animal del grupo comercial de la industria del huevo United Egg Producers, dijo que el grupo aún no tenía una posición sobre la propuesta de la administración Biden.
Stabenow, una demócrata que preside el Comité de Agricultura del Senado, calificó la nueva regla de importante, pero dijo que «continuará alentando al USDA a permitir la flexibilidad necesaria en la producción».
La regla de la era Obama había permitido un período de implementación de cinco años. El USDA ahora está buscando comentarios sobre si las empresas deberían recibir 15 años.
«Una línea de tiempo de 15 años está pateando la lata demasiado lejos en el camino», dijo Erik Drake, CEO de la compañía de huevos orgánicos Pete and Gerry’s, con sede en New Hampshire, que ya permite a sus gallinas acceder a los pastos.
Reportaje de Leah Douglas; Edición por Will DunhamAbout the Author
Edmundo
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