Informe de la FAO sobre los riesgos asociados al conflicto entre Rusia y Ucrania

Mar 14, 2022
Edmundo
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FAO, girasol, Rusia, UCRANIA

El pasado viernes 11 de marzo la FAO emitió un informe sobre la importancia de Ucrania y la Federación de Rusia para la agricultura mundial mercados y los riesgos asociados al conflicto actual.

Las simulaciones de la FAO que miden los impactos potenciales de una reducción repentina y pronunciada en las exportaciones de granos y semillas de girasol por parte de los dos países indican que estos déficits solo podrían compensarse parcialmente con orígenes alternativos durante la temporada de comercialización 2022/23. La capacidad de muchos de estos orígenes para impulsar la producción y los envíos puede verse limitada por los altos costos de los insumos de producción. Es preocupante que la brecha de suministro mundial resultante podría hacer subir los precios internacionales de alimentos y piensos entre un 8 y un 22 % por encima de sus niveles ya elevados.

La Federación Rusa y Ucrania se encuentran entre los productores más importantes de productos básicos agrícolas en el mundo. En el sector de los cereales, su contribución a la producción mundial es especialmente significativa para la cebada, el trigo y maíz. Combinados, los dos países, en promedio y respectivamente, representaron el 19, 14 y 4 por ciento de la producción de estos cultivos entre 2016/17 y 2020/21. En el complejo de semillas oleaginosas, su contribución a la producción fue particularmente importante para el aceite de girasol, con poco más de la mitad de la producción mundial procedente de estos dos países durante este período. Sus participaciones medias en la producción mundial de colza y soya son comparativamente más limitadas, situándose en 6 y 2 por ciento, respectivamente.